逼死人的肉粽來了!
標準的北部粽子,糯米加入香料生炒到熟,再包入IBP牛肋條(豬肉的話是豬肋條喔!非常少見),萬里櫻花蝦,三芝香菇,台南鹹蛋黃,柴窯自製火腿。
牛肋條先煎再滷,味道非常香,口感也很好咬,不是滷到軟爛的感覺
香菇也先泡發,再用滷汁滷過,增加了另一個香味
火腿在二次加熱的時候,散發的味道更明顯,把牛肋條跟糯米的味道做結合,溫和淡淡的煙燻味,完美的跟其他搭配在一起
櫻花蝦跟鹹蛋黃提供了另一個鹹味的來源,香味跟糯米飯互相搭配,油,香,鹹的感覺非常不錯
這是柴窯為了端午節新開發的商品,希望大家能試看看喔!
預購請點以下連結:
https://gbf.tw/0r5yv
柴窯火腿製造所 #頂級肉粽