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香噴噴~用牛肋條作成的粽子,大家有興趣嗎? 有興趣的柴粉請在這邊喊聲 製作詳情介紹&開賣訊息會在這篇留言通知大家喔!

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逼死人的肉粽來了!
標準的北部粽子,糯米加入香料生炒到熟,再包入IBP牛肋條(豬肉的話是豬肋條喔!非常少見),萬里櫻花蝦,三芝香菇,台南鹹蛋黃,柴窯自製火腿。

牛肋條先煎再滷,味道非常香,口感也很好咬,不是滷到軟爛的感覺

香菇也先泡發,再用滷汁滷過,增加了另一個香味

火腿在二次加熱的時候,散發的味道更明顯,把牛肋條跟糯米的味道做結合,溫和淡淡的煙燻味,完美的跟其他搭配在一起

櫻花蝦跟鹹蛋黃提供了另一個鹹味的來源,香味跟糯米飯互相搭配,油,香,鹹的感覺非常不錯

這是柴窯為了端午節新開發的商品,希望大家能試看看喔!

預購請點以下連結:
https://gbf.tw/0r5yv
柴窯火腿製造所 #頂級肉粽


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